Il grande libro del Cake Design

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Oltre 60 deliziosi progetti
per realizzare dolci bellissimi
e torte da sogno

Gli strumenti del mestiere, gli impasti, le farciture, i rivestimenti e ogni tipo di decorazione: scopri passo dopo passo come creare torte, biscotti e cupcake deliziosi e soprattutto spettacolari! In queste pagine troverai tantissimi progetti a tema e magnifiche Sweet Table ideate dai più importanti cake designer. E grazie a indicazioni puntuali e dettagliate, oltre alle fotografie che illustrano ogni passaggio, potrai apprendere con facilità i segreti della decorazione che rende ogni dolce unico e ricercato.

Oltre 60 deliziosi progetti per realizzare dolci bellissimi e torte da sogno

Gli strumenti del mestiere, gli impasti, le farciture, i rivestimenti e ogni tipo di decorazione: scopri passo dopo passo come creare torte, biscotti e cupcake deliziosi e soprattutto spettacolari! In queste pagine troverai tantissimi progetti a tema e magnifiche Sweet Table ideate dai più importanti cake designer. E grazie a indicazioni puntuali e dettagliate, oltre alle fotografie che illustrano ogni passaggio, potrai apprendere con facilità i segreti della decorazione che rende ogni dolce unico e ricercato.

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Autore


  • SILOVOGLIOEVENTS.IT

    è una società di wedding planning e organizzazione eventi specializzata in Cake Design. Nata nel 2008 da un’idea di Federica Visconti e Adriana Fusè, per Rizzoli ha già pubblicato nel 2011 Cake [...]


Caratteristiche


    • Marchio: Rizzoli
    • Collana: CUCINA
    • Prezzo: 13.90 €
    • Pagine: 352
    • Formato libro: 24 x 17
    • Tipologia: CARTONATO
    • Data di uscita:
    • ISBN carta: 9788817070546
    • ISBN E-book: 9788858676141

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