Grappa

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SPIRITO ITALIANO

Dal curatore del Museo della Grappa un ritratto inedito della Grappa delle origini. La Grappa è come l’Italia, unita di nome ma divisa nelle sue infinite sfaccettature regionali, provinciali, comunali, individuali. A seconda dei casi può essere contadina o aristocratica, orientata al futuro o al passato, ma certamente non è mai banale, perché in tutte le sue espressioni rappresenta perfettamente l’unicità dello spirito italiano. Grappa – Spirito Italiano racconta le origini di questo distillato e raccoglie le immagini delle bottiglie prodotte dagli inizi degli anni ’30 – da quando ne fu regolamentata l’etichettatura – fino alla fine degli anni ’50, quando la massificazione produttiva e commerciale ne modificò profondamente il mercato. 371 rare Grappe da collezione che rappresentano una rassegna da gustare visivamente e una fonte di riflessione e di ispirazione per la Grappa del futuro. Una meticolosa raccolta di bottiglie e di etichette storiche che appagherà l’intenditore e guiderà l’amatore alla scoperta del più italiano dei distillati.

SPIRITO ITALIANO

Dal curatore del Museo della Grappa un ritratto inedito della Grappa delle origini. La Grappa è come l’Italia, unita di nome ma divisa nelle sue infinite sfaccettature regionali, provinciali, comunali, individuali. A seconda dei casi può essere contadina o aristocratica, orientata al futuro o al passato, ma certamente non è mai banale, perché in tutte le sue espressioni rappresenta perfettamente l’unicità dello spirito italiano. Grappa – Spirito Italiano racconta le origini di questo distillato e raccoglie le immagini delle bottiglie prodotte dagli inizi degli anni ’30 – da quando ne fu regolamentata l’etichettatura – fino alla fine degli anni ’50, quando la massificazione produttiva e commerciale ne modificò profondamente il mercato. 371 rare Grappe da collezione che rappresentano una rassegna da gustare visivamente e una fonte di riflessione e di ispirazione per la Grappa del futuro. Una meticolosa raccolta di bottiglie e di etichette storiche che appagherà l’intenditore e guiderà l’amatore alla scoperta del più italiano dei distillati.

Commenti

Autore


  • Jacopo Poli

    è nato a Bassano del Grappa nel 1963 ed è cresciuto al tepore di un alambicco. Alle elementari aiutava il papà in distilleria e alle interrogazioni di storia e geografia qualche volta non sapeva ri [...]


Caratteristiche


    • Marchio: Rizzoli
    • Genere e argomento: Cucina
    • Collana: VARIA – ILLUSTRATI
    • Prezzo: 32.00 €
    • Pagine: 200
    • Formato libro: 34 x 24
    • Tipologia: CARTONATO
    • Data di uscita:
    • ISBN carta: 9788817071079
    • ISBN E-book: 9788858665114

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