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Bake off italia dolci in forno

Roberta Liso

Rizzoli

"La pasticceria è chimica, ma senza passione il sapore non è lo stesso." - Roberta

Ecco l’ingrediente segreto che ha permesso a Roberta di vincere la gara più dolce della tv e che – assieme a zucchero, cannella, mandorle e agrumi – profuma le pagine del suo libro. Più di 70 ricette, nate sotto il sole della Puglia: dalla fragranza dei lievitati ai sapori stuzzicanti della pasticceria salata, dalla fantasia di biscotti e dolcetti mignon alla creatività di torte di grande effetto. Senza dimenticare basi, creme e glasse gustose da abbinare a piacere. Tante bontà create per le persone a lei più care da questa ragazza solare e determinata, perfette per regalare (e regalarsi!) momenti di pura delizia.